南京9月15日电 (记者 朱晓颖)天命人、虎先锋、黑熊精……热门游戏《黑神话·悟空》中的人气角色被做成了月饼，成为近期月饼界“顶流”。

苏州稻香村与《黑神话：悟空》联名的“齐天揽月”月饼礼盒。　黄珂 摄

　　与《黑神话·悟空》联名做新潮月饼的，是“中华老字号”苏州稻香村。稻香村古板糕点制作武艺第六代传承人艾满告诉记者：“我们也曾与《王者荣耀》《功夫熊猫》等热门IP联名。老字号企业不是食古不化：要传承古板的苏式月饼制作武艺，也要跳出‘苏式’圈、大胆立异。从年轻人的反响来看，正好戳中了他们的喜欢。”

　　事实是“土”风馅料更能留住人心，照旧“潮”味馅料更能获人青睐
？从春日青团、端午粽子，到中秋月饼、春节元宵，老饕们关于中华美食“内核”口胃碰撞的辩说从未阻止
？诟小⒀罩怠P塑造，许多“90后”“00后”年轻人已经发明，本届中秋月饼潮得有些差别。

中秋节前夕，月饼已成为消耗者选购的热门单品。　记者 泱波 摄

　　记者发明，往年主打“回忆杀”的苏式月饼、广式月饼，正悄然爆发转变。高油脂、重口胃的经典月饼最先以低盐低糖的面目现身江湖，绿色、康健成为新标签。

　　在盒马等商超的线下店，主打净素的苔条果仁、椒盐白果月饼，以药食同源为理念的豆沙松子陈皮月饼，手工制作的爆汁黑猪鲜肉月饼，新鲜玫瑰花制成的鲜花月饼等，一再被年轻消耗者放进购物车。公共点评数据显示，近期沪苏浙老字号品牌的粗粮净素糕点、低卡路里月饼热度最高。

　　爆改款中，一些热门单品成为黑马。在华东区域，蟹粉鲜肉、榨菜鲜肉、萝卜丝火腿、小龙虾、梅干菜、酸豆角、泡菜月饼有众多尝鲜者。在“秋老虎”控场的高温区域，榴莲冰皮、巧克力、朗姆葡萄、乳酸菌口胃的冰淇淋月饼等跻身脱销榜。团结文化地标、历史故事、地方非遗、代表图案，小小月饼与文创联名、被注入灵魂IP，转变为“社交潮物”。

　　在业内人士看来，潮月饼花式上新，过节形式与时俱进，背后稳固的是人们对中华古板文化的坚守和传承。(完)

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